Este diplomados se compone de dos partes: un curso
específico, donde se presentan elementos básicos de la Pastelería.
Está enfocado a un público general, que va desde personas que
quieren conocer y estudiar sobre la pastelerá y la decoración y no han tenido
experiencia alguna, hasta personas con un poco de experiencia y que
desean dedicarle más tiempo a su hobby, a la gastronomia, y a lo mejor quieren montar
una empresa dedicada a la pastelería de alta calidad.
Luego seguirá con un curso avanzado, donde se ponen en
práctica los conocimientos antes aprendidos, y se estudian y
perfeccionan los conceptos de la alta elaboración y la decoración
artística en la Pastelería.
Ofrecemos clases entre semana o los sábados.
Solicitar Información
Chef Internacional
Ha
tenido siempre ese deseo de conocer mejor el exquisito mundo
de las comidas, su preparación y presentación? Siente
atracción por la gastronomia, por los restaurantes y por la
variedad de platos alrededor del mundo? Disfruta preparando
cenas para familiares y amigos? Entonces el curso de Chef
Internacional es para usted.Inglés Turístico
El idioma internacional por excelencia es el inglés, y por la misma naturaleza de la Industria Hotelera y Turística, también es su idioma de comunicación diaria. El saber inglés trae muchísimas oportunidades, ya sea en el país como en el extranjero. Es algo fundamental el poder hablar y entender inglés si se quiere una proyección internacional.
Tiquetes y reservas
Diariamente se facturan en las agencias de viajes de todo el mundo, millones de dólares destinados a los viajes internacionales. Es por lo tanto una oportunidad de trabajo muy clara para las personas con conocimiento de los procesos necesarios para hacer reservas y tiquetes internacionales.
Bartender
Este curso le abre las puertas al mundo de los vinos y los cocteles. Le proporciona conocimientos sobre el origen, la preparación y degustación de bebidas como el whisky, vodka, rón, brandy, tequila, etc., y sus formas de mezclarse y servirse.
Sommelier
En este diplomado aprenderá a fondo sobre los vinos, su origen, denominación , cepas, producción, etiquetas, y maridaje. También sobre las variedades y cata del café.
Información Académica
Aquí podrá encontrar recursos, información, y enlaces referentes a estudiar en Ecotet y al mundo de la hoteleria, turismo, servicios a bordo / auxiliar de vuelo, y gastronomía.